Φυσική Μαστίχα Χίου

Description

Η μαστίχα εκκρίνεται στα χαραγμένα σημεία του κορμού και των κλαδιών του μαστιχόδεντρου και ρέει στο έδαφος σαν δάκρυ. Όταν η ροή της μαστίχας είναι συνεχής, το δάκρυ είναι μεγάλο και σχετικά μαλακό, ενώ η μη συνεχής ροή, αποδίδει μικρό δάκρυ μεγαλύτερης σκληρότητας. Μπορείτε να την βρείτε σε συσκευασίες 500γρ, 100γρ, 50γρ, 20γρ και 10γρ ενώ ανάλογα με το μέγεθος της διακρίνεται σε τρεις βασικές κατηγορίες: χονδρή, μεσαία και ψιλή.